среда, 10 сентября 2014 г.

Знания бармена

Решила, что по мере поступления новых знаний на курсах бармена, буду делиться ими с вами :)
Ведь я действительно узнаю много того, чего не знала раньше и это довольно интересная информация.

Вот, например, я не знала, что существует черная водка. ЧЕРНАЯ!


А конкретно водка марки Blavod является первой в своем роде и считается лучшей среди всей водки черного цвета.

А цвет у нее такой благодаря природному красителю - растение катеху. Оно не придает никакого запаха или вкуса, что есть хорошо.

Также я узнала, что текила делается не из кактуса, а из голубой агавы, которая входит в семейство лилейных
. ТЕКИЛА ДЕЛАЕТСЯ ИЗ ЛИЛИИ. Мой мир никогда не станет прежним.


Есть еще такой алкогольный напиток как мескаль. Это почти тоже самое что и текила, только без добавления сахара и немного другой процесс приготовления. И есть вид мескаля под названием Con Gusano. Дословный перевод - "с червячком".
Это вид мескаля, на дне которого таится червь, которого зовут Хуанито.

Это агавовый червь, На самом деле он ярко красного цвета, но после длительного пребывания в алкоголе, он теряет свой цвет. У мексиканцев считается честь разделить червя на всех и съесть его. Какая гадость >.<
На самом деле он полностью проспиртовался и не имеет никакого вкуса отличительного от самого мескаля, но сам факт, что ты его ешь... Хотя Беару Гриллсу понравилось бы :D


 Еще несколько фактов о кальяне. Кальян лучше всего делать на молоке. Почему? Потому что молоко отлично абсорбирует вредные вещества табака. 

А вот на алкоголе его делать категорически не рекомендуется. Алкоголь в перемешку с табачным дымом создает тяжелые летучие соединения, что очень вредно для организма.
Также для меня стало открытием то, что нельзя курить кальян на углях, которые сделаны СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ КАЛЬЯНА. Представляете? Нужно его курить исключительно на древесных углях. Вот так то.

Буду добавлять разные интересные факты по мере их поступления с:


2 комментария:

  1. Вот спасибо!!! Железный аргумент в пользу кальяна на молоке, и по поводу древесного угля подтвердился) Респект!!!

    ОтветитьУдалить